Warrior Recipes

  • Lasagne aux Épices du Guerrier

    Lasagne aux Épices du Guerrier

    Portions : 4x
    Prép. 15 min Cuisson 40 min

    Nous sommes heureux de rendre vos plats préférés encore meilleurs. Aujourd'hui, préparez une lasagne du Guerrier à l'aide d'épices Traditionnelles et de Poivre Boréal Autochtone. Un vrai régal !

    Read more
  • L'Omelette Avalanche

    L'Omelette Avalanche

    Portions : 4x
    Prép. 15 min Cuisson 15 min

    Un classique de l'Atlantique ! Préparez de délicieuses guédilles au homard et aux crevettes en à peine quelques minutes, et améliorez le tout grâce aux Épices du Guerrier.

    Des pionniers utilisant des poivrons et des oignons pour masquer les œufs pourris aux immigrants chinois travaillant sur le chemin de fer, l'histoire de l'omelette de Denver est assez obscure. Pour compliquer encore les choses, selon ce que vous ajoutez ou retirez, l'omelette de Denver se transforme en un plat entièrement différent.
    Read more
  • Pétoncles grillés et crème de maïs

    Pétoncles grillés et crème de maïs

    Portions : 4x
    Prép. 5 min Cuisson 15 min

    Un classique de l'Atlantique ! Préparez de délicieuses guédilles au homard et aux crevettes en à peine quelques minutes, et améliorez le tout grâce aux Épices du Guerrier.

    Si vous aimez les fruits de mer, on vous promet que vous allez vous régaler ! Concoctez cette recette de pétoncles grillés au Poivre au Bacon des Épices du Guerrier accompagnés d'une crème de maïs à la Scorbut.
    Read more
  • Guédilles au homard et au Poivre au Bacon

    Guédilles au homard et au Poivre au Bacon

    Portions : 2x
    Prép. 15 min Cuisson 5 min

    Un classique de l'Atlantique ! Préparez de délicieuses guédilles au homard et aux crevettes en à peine quelques minutes, et améliorez le tout grâce aux Épices du Guerrier.

    Read more
  • Chili de bison du Guerrier

    Chili de bison du Guerrier

    Portions : 8x
    Prép. 60 min Cuisson 18 min
    Chef Peter réinvente un classique américain, le chili! Les saveurs explosives de cette recette réconfortante sauront vous épater à chaque bouchée. Parfait pour vous rassasier à la fin d’une journée de plein air ou vous réchauffer l’âme par une soirée fraîche, le Mélange Tomahawk ajoutera un équilibre parfait entre le sucre d’érable, le volet épicé du Ghost Pepper, les saveurs boréales et l’acidité de la tomate. Préparé avec du bison ou du bœuf, ce plat inspiré par les décors uniques de la route 66 vous transportera au cœur de la ville d’Oatman, Arizona!
    Read more
  • Burger de porc effiloché du Guerrier

    Burger de porc effiloché du Guerrier

    Portions : 4x
    Prép. 20 min Cuisson 4 h
    Ce burger de porc effiloché vous fera repenser tout ce que vous connaissez sur les burgers. Issu de notre émission La Route des Épices du Guerrier, cette recette réalisée sur le barbecue vous fera découvrir une explosion de saveurs avec son mariage parfaitement balancé de fumé, sucré, salé et épicé. Un délice à feux doux.
    Read more
  • Salade Santa-Fe du Guerrier

    Salade Santa-Fe du Guerrier

    Portions : 2x
    Prép. 15 min Cuisson 15 min
    Une recette végétarienne qui fera sourciller les plus fins palais ! Ce n'est pas parce que c'est une salade que ça doit être fade. Notre Mélange Tomahawk relève à la perfection les patates douces rôties et la vinaigrette de type « Santa-Fe» maison !
    Read more
  • Tomahawk au beurre de thuya et sa salsa de maïs grillé

    Tomahawk au beurre de thuya et sa salsa de maïs grillé

    Portions : 4x
    Prép. 45 min Cuisson 8 min
    Voici une recette de steak tomahawk spécialement conçue pour un four au bois ou à pizza. Le beurre de thuya ajoute des notes subtiles de forêt boréale au mélange Tomahawk, légèrement piquant et sucré, qui enrobe la viande.
    Read more
  • Poulet frit épicé du Guerrier

    Poulet frit épicé du Guerrier

    Portions : 4x
    Prép. 120 min Cuisson 15 min

    Le meilleur poulet frit au nord du Kentucky, c'est celui-là ! Vous n'en reviendrez tout simplement pas. Le Mélange Tomahawk se mesure sans peine aux épices secrètes du colonel. À déguster avec les doigts... et le sourire !

    Read more
  • Tartare de bœuf au cactus du Guerrier

    Tartare de bœuf au cactus du Guerrier

    Portions : 2x
    Prép. 15 min Cuisson 0 min
    Un tartare rafraîchissant et rassasiant, servi d’une façon… hors du commun! Les saveurs fruitées, explosives et relevées de ce tartare vous transporteront dans une épopée culinaire et mettront une touche de soleil dans votre assiette. En parfait équilibre, le sucre d’érable, la fraîcheur des fruits et la touche épicée de la Sauce Scorbut sauront élever votre viande à un nouveau niveau. À découvrir en plat principal ou en bouchées après une longue journée au soleil, au bord de la piscine, ou au creux des imposantes crevasses de Red Rock Canyon!
    Read more
  • Poisson en croûte de sel du Guerrier

    Poisson en croûte de sel du Guerrier

    Portions : 4x
    Prép. 20 min Cuisson 45 min
    Inspiré par les décors époustouflants du Lake Mead, notre chef vous présente un plat à couper le souffle avec une présentation hors du commun. Le poisson cuit en croûte de sel permet à la chair du poisson de cuire dans sa propre vapeur et au Mélange traditionnel de relâcher ses saveurs uniques des forêts boréales, complémentés des aromates comme les herbes fraîches et le citron que nous insérons à même le poisson. Une recette facile, goûteuse et un côté spectacle dans la même recette.
    Read more